Di Pasuruan, pilihan buah tangan tidak berhenti pada camilan biasa. Ada bipang jangkar yang melegenda, permen jahe yang memberi sensasi hangat, hingga ikan lempuk krispi yang gurih dan renyah.
Kehadiran beragam oleh-oleh itu ikut memperkuat daya tarik Tretes dan Prigen sebagai kawasan wisata. Udara sejuk di wilayah ini membuat wisatawan sering mencari bekal pulang yang tidak hanya enak, tetapi juga punya identitas lokal yang kuat.
Bipang jangkar, oleh-oleh paling tua yang masih dicari
Salah satu nama yang paling sering disebut dari Pasuruan adalah bipang jangkar. Produk ini dikenal melegenda karena resep aslinya disebut sudah ada sejak 1949.
Bipang jangkar dibuat dari beras ketan dengan rasa manis legit. Satu pack dijual seharga Rp 20 ribu, sehingga tetap menjadi pilihan yang mudah dibawa pulang setelah berwisata.
Permen jahe dengan rasa manis dan hangat
Selain bipang, Pasuruan juga punya permen jahe sebagai makanan khas yang unik. Bahan dasarnya berasal dari campuran jahe dan gula.
Permen ini memiliki ciri yang mudah dikenali lewat kemasannya yang memakai kertas berilustrasi khas. Rasanya manis, chewy, dan memberi efek hangat saat dimakan, dengan harga Rp 5 ribu per pack.
Ikan lempuk krispi dari hasil olahan lokal
Bagi wisatawan yang mencari oleh-oleh gurih, ikan lempuk krispi bisa menjadi pilihan menarik. Produk ini hanya bisa ditemukan di Kota Pasuruan dan berasal dari ikan yang ditemukan di Ranu Grati Pasuruan.
Ikan tersebut kemudian diolah menjadi keripik ikan atau rempeyek. Teksturnya renyah dan rasanya gurih, sehingga cocok dimakan sebagai camilan maupun lauk, dengan harga sekitar Rp 10 ribu per pack.
Lontong kupang dan makanan khas yang memperkaya rasa Pasuruan
Pasuruan tidak hanya dikenal lewat buah tangan yang bisa dibawa pulang, tetapi juga kuliner khas yang sulit ditemukan di kota lain. Lontong kupang termasuk salah satu yang paling populer dan sering dicari wisatawan.
Hidangan ini ikut memperkuat identitas rasa Pasuruan, terutama saat dinikmati di tengah udara dingin Tretes dan Prigen. Kehadirannya membuat pengalaman berwisata terasa lebih lengkap karena tidak hanya membawa pulang makanan, tetapi juga kesan rasa yang khas.
Kuliner hangat lain yang kerap diburu wisatawan
Di luar oleh-oleh, Pasuruan juga punya sajian yang cocok untuk suhu sejuk, seperti rawon nguling, sate komoh, dan wedang ronde. Menu-menu ini kerap dicari karena terasa pas dinikmati saat udara dingin.
Nama-nama tersebut sudah lama melekat sebagai cita rasa yang dirindukan dari Pasuruan. Bagi wisatawan yang singgah ke Tretes dan Prigen, ragam kuliner itu membuat perjalanan terasa lebih berwarna.
Source: www.jawapos.com