Menteri Perdagangan Budi Santoso menegaskan bahwa stok minyak goreng nasional masih aman dan melimpah. Menurutnya, kekosongan yang belakangan terlihat di beberapa pasar tradisional lebih tepat dikaitkan dengan Minyakita, bukan dengan seluruh pasokan minyak goreng.
Pernyataan itu penting karena kondisi di lapangan kerap membuat publik mengira minyak goreng sedang langka secara umum. Padahal, Budi menyebut produk minyak goreng kemasan lain masih tersedia, sementara ritel modern juga tetap menunjukkan stok yang normal.
Minyakita bukan gambaran seluruh pasar
Budi menjelaskan bahwa kekosongan yang sering muncul di pasaran tidak bisa langsung dijadikan ukuran untuk menilai stok nasional. Ia menilai masyarakat kerap melihat satu merek sebagai patokan, padahal ketersediaan minyak goreng di tiap saluran distribusi tidak selalu sama.
Di JIEXPO Kemayoran, Jakarta Pusat, Budi menegaskan bahwa yang kosong di sejumlah titik adalah Minyakita. Sementara itu, jenis minyak goreng lain masih dapat ditemukan di banyak lokasi penjualan.
Situasi ini membuat persepsi publik bisa terlihat lebih buruk dari kondisi sebenarnya. Perbedaan distribusi di pasar tradisional dan ritel modern juga ikut memengaruhi cara masyarakat membaca keadaan pasokan.
Skema DMO membuat distribusi Minyakita berbeda
Minyakita berada dalam skema Domestic Market Obligation atau DMO. Artinya, jumlah produksinya mengikuti volume ekspor sehingga pasokannya tidak sebesar minyak goreng komersial biasa.
Karena karakter pasokannya seperti itu, distribusi Minyakita cenderung lebih terbatas dan bisa tidak merata di pasar tertentu. Kondisi ini membuat kekosongan di beberapa lokasi tidak otomatis berarti stok minyak goreng nasional sedang bermasalah.
Berikut ringkasan posisinya:
- Minyakita termasuk produk dalam program DMO.
- Produksinya bergantung pada realisasi ekspor.
- Ketersediaannya lebih terbatas dibanding minyak goreng kemasan komersial.
- Sebarannya di pasar tradisional bisa tidak merata.
Keluhan masih datang dari pasar tradisional
Di sisi lain, sejumlah pedagang di pasar tradisional memang masih mengeluhkan tidak adanya pasokan Minyakita. Pedagang di Pasar Tebet dan Pasar Mampang Prapatan, Jakarta Selatan, menyebut mereka belum menerima Minyakita sejak Januari.
Para pedagang mengatakan permintaan dari konsumen tetap tinggi, tetapi pasokan dari pemasok tidak datang rutin. Akibatnya, stok di kios cepat habis dan memunculkan kesan seolah-olah minyak goreng sedang sulit ditemukan.
Kondisi tersebut menunjukkan bahwa masalah utama ada pada distribusi di titik tertentu. Hal itu berbeda dengan situasi stok minyak goreng nasional yang menurut pemerintah masih mencukupi.
Harga, kemasan, dan upaya menjaga pasokan
Budi juga menyoroti bahwa fluktuasi harga saat ini dipengaruhi faktor kemasan plastik. Ia menegaskan, persoalan itu tidak berkaitan langsung dengan gudang distributor yang kosong.
Kementerian Perdagangan tetap berupaya menjaga Harga Eceran Tertinggi atau HET agar daya beli masyarakat tetap terjaga. Langkah ini juga penting untuk menahan tekanan inflasi pangan dan mencegah kenaikan harga minyak goreng merembet ke komoditas lain.
Karena itu, pemerintah meminta publik tidak menyamakan kosongnya Minyakita di beberapa pasar dengan kondisi krisis stok minyak goreng nasional. Data di lapangan, ketersediaan di ritel modern, dan penjelasan pemerintah menunjukkan pasokan minyak goreng masih ada, meski distribusi Minyakita di pasar tradisional tetap perlu diawasi agar lebih merata.
