Bagi pencinta burger di Jakarta yang ingin mencari pilihan dengan karakter berbeda, beberapa gerai berikut menawarkan pengalaman yang tidak seragam. Ada yang menonjol lewat aroma smoky dari proses panggang kayu bakar, ada juga yang unggul karena harga lebih ramah di kantong, sementara sebagian lain mengandalkan patty tebal, bun lembut, dan porsi yang lebih mengenyangkan.
Dari deretan itu, Burger Bakar Qebul layak masuk radar lebih dulu karena dikenal sebagai artisan burger legendaris yang sudah ada sejak 2012. Menu andalannya, Lumberjack, memakai double smash patty yang lumer, sedangkan The Mountain hadir dengan triple smash pure patty berukuran jumbo. Keistimewaan utamanya ada pada proses pemanggangan memakai tungku kayu bakar yang memberi aroma smoky pada patty, dengan harga burger di kisaran Rp25 ribuan. Lokasinya berada di Jl. Nangka Raya Jl. TB Simatupang No.65, Jagakarsa, Jakarta Selatan, dan buka setiap hari pukul 09.00–22.00 WIB.
Burger murah dengan sensasi smoky dan porsi besar
Masih dari sisi harga, Burger Bakar Qebul menjadi salah satu opsi paling menarik untuk pemburu burger enak yang tidak ingin mengeluarkan biaya besar. Meski harganya lebih hemat, karakter rasa yang dihadirkan tetap kuat karena aroma bakaran dari tungku kayu menjadi identitas yang sulit diabaikan.
Untuk yang mengutamakan area makan yang lebih lapang, PEPR menawarkan suasana burger bar klasik ala Amerika dengan konsep outdoor. Tempat ini cocok untuk makan santai tanpa suasana yang terlalu padat, sekaligus memberi ruang lebih nyaman bagi pengunjung yang ingin menikmati burger dengan tenang. Salah satu menu yang disorot adalah Son of a Bun Burger yang memakai beef patty Australia prime, brioche bun, dan aneka condiment, sementara Double Smashed Cheeseburger menjadi pilihan bagi pencinta rasa gurih. Ada juga menu dengan crispy marinated chicken fillet yang memberi tekstur renyah, dengan harga sekitar Rp63.000 sampai Rp90.000 per porsi.
Pilihan modern dengan tampilan menarik
Di kawasan SCBD, Mogul Burger hadir sebagai opsi untuk pencinta burger bergaya Amerika dengan sentuhan modern. Gerai ini dikenal lewat suasana estetik dan menu yang cukup mencuri perhatian, meski tempatnya tidak terlalu besar.
Menu yang tersedia di antaranya Double Smash Burger, Triple Smash Burger, Cheese Burger, dan Mogul Junior. Roti bun yang lembut dipadukan dengan patty yang tebal dan juicy membuat sajian terasa padat, dengan harga sekitar Rp130.000 sampai Rp198.000 termasuk minuman. Lokasinya ada di SCBD Park, Jl. Jenderal Sudirman No.Kav 52-53, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, dengan jam buka Senin hingga Jumat pukul 11.00–21.30 WIB, Sabtu pukul 10.00–21.30 WIB, dan Minggu pukul 10.00–21.00 WIB.
Masih di area Jakarta Selatan, Bobby’s Burger juga masuk daftar karena kuat di konsep smashed burger. Ciri khas jenis burger ini ada pada patty yang dipres sehingga bagian luarnya garing, tetapi bagian dalamnya tetap juicy.
Gerai yang berada di ASHTA District 8 ini punya empat menu utama, yaitu Bobby Smash, The Bobby, Bobby’s Chick, dan Billionaire Burger yang memakai wagyu. Harga menu dimulai dari Rp48 ribuan untuk varian ayam dan sekitar Rp108 ribuan untuk smash burger, sedangkan jam operasionalnya setiap hari pukul 10.00–22.00 WIB. Alamat lengkapnya berada di ASHTA District 8, Jl. Senopati No.83, Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Burger klasik dengan banyak pilihan menu
Selain itu, Eat Belly Bandit di Menteng, Jakarta Pusat, menawarkan konsep restoran bergaya Amerika dengan variasi menu yang cukup luas. Tempat ini tidak hanya menjual burger, tetapi juga menyediakan hotdog, sandwich, french fries, hingga spaghetti, sehingga cocok untuk pengunjung yang ingin pilihan makanan lebih banyak.
Menu yang sering disorot adalah Double Cheeseburger dengan beef patty juicy dan lelehan keju di atasnya. Pilihan lain seperti Truffle Mushrom Burger dan The California juga disebut layak dicoba, sementara toasted house bun yang lembut menjadi salah satu penopang rasa pada sajian di sini. Dengan harga sekitar Rp65.000–Rp95.000 per porsi, Eat Belly Bandit berlokasi di Jl. Dr. GSSJ Ratulangi No.25, Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat, dan buka setiap hari pukul 07.00–21.00 WIB.
Lima gerai ini menunjukkan bahwa burger di Jakarta hadir dalam banyak gaya, mulai dari yang smoky dan legendaris, hingga yang modern, besar, dan lebih terjangkau. Pilihannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, apakah mencari patty yang juicy, bun lembut, tekstur garing di luar, atau sekadar menu burger enak dengan harga yang masih ramah.
Source: www.beautynesia.id