Cabai rawit hijau menjadi komoditas dengan kenaikan harga tertinggi pada pemantauan Minggu, 19 Juli 2026. Harganya naik 5,26% menjadi Rp 53.000 per kg, sementara daging ayam ras segar juga menguat 3,92% ke Rp 38.450 per kg.
Kenaikan dua komoditas tersebut terjadi ketika sejumlah kebutuhan dapur lain justru melemah. Telur ayam ras, beberapa jenis cabai, serta bawang merah dan bawang putih tercatat turun.
Pergerakan Harga yang Menonjol
Data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia yang dikutip finance.detik.com memperlihatkan harga beras cenderung bertahan. Beras medium I tetap dijual Rp 16.350 per kg, sedangkan beras kualitas super I berada di Rp 17.650 per kg.
| Komoditas | Harga per kg | Perubahan |
|---|---|---|
| Cabai rawit hijau | Rp 53.000 | Naik 5,26% |
| Daging ayam ras segar | Rp 38.450 | Naik 3,92% |
| Cabai rawit merah | Rp 57.250 | Turun 4,34% |
| Bawang merah ukuran sedang | Rp 43.800 | Turun 4,05% |
| Telur ayam ras segar | Rp 29.950 | Turun 0,50% |
Daftar 21 Komoditas Pangan
1. Beras kualitas super I
Harga beras kualitas super I tetap Rp 17.650 per kg.
2. Beras kualitas super II
Beras kualitas super II tidak berubah dan berada di Rp 17.150 per kg.
3. Beras kualitas bawah I
Beras kualitas bawah I naik 0,34% menjadi Rp 14.750 per kg.
4. Beras kualitas bawah II
Harga beras kualitas bawah II tetap Rp 14.550 per kg.
5. Beras medium I
Beras medium I bertahan di Rp 16.350 per kg.
6. Beras medium II
Beras medium II juga stabil pada Rp 16.150 per kg.
7. Gula pasir lokal
Gula pasir lokal tetap dijual Rp 19.100 per kg.
8. Minyak goreng curah
Minyak goreng curah tidak berubah di level Rp 20.550 per kg.
9. Minyak goreng bermerek 1
Minyak goreng bermerek 1 turun 0,21% menjadi Rp 24.200 per kg.
10. Minyak goreng bermerek 2
Minyak goreng bermerek 2 naik 0,21% ke Rp 23.350 per kg.
11. Telur ayam ras segar
Telur ayam ras segar turun 0,50% menjadi Rp 29.950 per kg.
12. Cabai merah besar
Cabai merah besar turun 2,87% menjadi Rp 47.450 per kg.
13. Cabai merah keriting
Cabai merah keriting melemah 4,32% ke Rp 46.500 per kg.
14. Cabai rawit hijau
Cabai rawit hijau naik paling tinggi, yakni 5,26%, menjadi Rp 53.000 per kg.
15. Cabai rawit merah
Cabai rawit merah turun 4,34% menjadi Rp 57.250 per kg, namun masih menjadi cabai termahal dalam daftar.
16. Daging ayam ras segar
Daging ayam ras segar naik 3,92% menjadi Rp 38.450 per kg.
17. Daging sapi kualitas 1
Daging sapi kualitas 1 naik tipis 0,03% menjadi Rp 150.600 per kg.
18. Daging sapi kualitas 2
Daging sapi kualitas 2 turun 0,28% ke Rp 141.550 per kg.
19. Bawang merah ukuran sedang
Bawang merah ukuran sedang turun 4,05% menjadi Rp 43.800 per kg.
20. Bawang putih ukuran sedang
Bawang putih ukuran sedang turun 1,8% menjadi Rp 43.750 per kg.
21. Gula pasir kualitas premium
Gula pasir kualitas premium tetap dipatok Rp 20.300 per kg.
Pergerakan tersebut menunjukkan harga pangan tidak bergerak seragam pada hari yang sama. Kelompok beras dan gula cenderung stabil, sedangkan komoditas segar seperti cabai, ayam, telur, dan bawang mengalami perubahan yang lebih terlihat.
