Panen durian dua kali setahun dari kebun di Dusun Tambangan, Wonosobo, bukan hasil kebetulan. Wantoro, petani yang merawat sekitar 16 pohon durian dewasa, menunjukkan bahwa produktivitas tinggi lahir dari perawatan yang disiplin dan terukur.
Keberhasilan itu ditopang oleh pengelolaan air, pemupukan yang tepat waktu, dan pembacaan fase tumbuh pohon yang cermat. Setiap tahap pertumbuhan memerlukan perlakuan berbeda, mulai dari vegetatif, pembungaan, hingga pembesaran buah.
Penyiraman menjadi dasar utama
Air memegang peran penting dalam menjaga pohon durian tetap sehat dan produktif. Namun, penyiraman tidak dilakukan sembarangan karena durian dewasa membutuhkan air banyak, tetapi tidak boleh terlalu sering.
Wantoro menekankan bahwa tanah harus basah hingga ke zona akar yang dalam, tanpa membuatnya lembek atau tergenang. Genangan perlu dihindari karena akar durian sensitif terhadap kondisi terlalu basah dan dapat terganggu pertumbuhannya.
Pada musim kemarau, satu pohon dewasa umumnya membutuhkan sekitar 5 sampai 15 galon berukuran 19 liter untuk sekali penyiraman. Jika tanah belum terlalu kering, frekuensinya biasanya cukup dua kali dalam seminggu.
Pupuk dibagi sesuai fase pertumbuhan
Selain air, asupan hara juga menentukan hasil kebun durian. Wantoro memakai pupuk kandang matang atau kompos sebagai pupuk dasar, dengan dosis minimal sekitar 20 kilogram per pohon setiap tahun.
Pemberian pupuk organik itu dilakukan satu sampai dua kali setahun, terutama pada awal musim penghujan. Langkah ini membantu menjaga kesuburan tanah agar pohon lebih siap masuk ke fase pembungaan dan pembentukan buah.
Di luar pupuk dasar, ia juga menggunakan pupuk NPK seimbang sebanyak sekitar 2 hingga 5 kilogram per pohon per tahun. Dosis itu tidak diberikan sekaligus, melainkan dibagi menjadi tiga sampai empat kali aplikasi supaya penyerapan nutrisi lebih efektif.
Waktu pemberiannya disesuaikan dengan fase penting pertumbuhan pohon, yakni setelah panen, menjelang pembungaan, setelah bunga berubah menjadi buah, dan ketika buah mulai membesar. Pola ini membuat pemupukan tidak hanya soal jumlah, tetapi juga soal momentum.
Stres air ringan dipakai saat pohon bersiap berbunga
Salah satu teknik yang diterapkan Wantoro adalah menghentikan penyiraman sementara ketika pohon mulai memasuki fase pembungaan. Perlakuan ini memberi stres air ringan yang dapat merangsang munculnya bunga.
Setelah tanda-tanda bunga terlihat, penyiraman kembali dilakukan secara bertahap. Tahap ini menuntut ketelitian tinggi karena kesalahan membaca fase pertumbuhan bisa membuat perlakuan tidak efektif.
Cuaca tetap bisa mengubah hasil akhir
Meski perawatan dilakukan disiplin, hasil panen tetap dipengaruhi kondisi alam. Wantoro mengingatkan bahwa hujan deras dan angin kencang dapat menurunkan kualitas buah durian secara signifikan.
Buah yang sering bergerak karena angin berisiko menghasilkan isi yang kurang baik, ukuran yang lebih kecil, atau rasa yang tidak terlalu manis. Karena itu, perawatan yang terukur setidaknya membantu menekan risiko gagal panen dan mengurangi potensi kerugian.
Pengalaman kebun durian di Wonosobo menunjukkan bahwa hasil maksimal lahir dari kedisiplinan menjaga pohon dari waktu ke waktu. Ketepatan penyiraman, pemupukan, dan pengamatan fase tumbuh menjadi fondasi utama agar pohon tetap produktif.
