Memasuki usia 40-an, pilihan makanan bisa ikut menentukan apakah kulit wajah tetap tampak kencang, kenyal, dan sehat. Sejumlah nutrisi seperti protein, kolagen, antioksidan, dan lemak sehat disebut berperan dalam mendukung proses penuaan alami.
Salah satu yang paling menonjol adalah teh hijau karena kandungan antioksidannya sangat tinggi. Minuman ini mengandung polifenol, termasuk EGCG, katekin, dan asam galat, yang membantu melawan radikal bebas sebelum merusak kulit.
Radikal bebas dapat muncul dari proses alami dalam tubuh maupun dari paparan luar seperti sinar ultraviolet dan asap rokok. Saat jumlahnya tinggi, molekul ini bisa merusak sel, sehingga antioksidan dalam teh hijau berperan untuk menstabilkannya.
Manfaat teh hijau juga dikaitkan dengan perlindungan dari penuaan kulit eksternal akibat matahari dan polusi. Karena itu, teh hijau kerap dianggap sebagai salah satu asupan yang mendukung kulit tetap sehat dari dalam.
Tomat dan Extra Virgin Olive Oil
Tomat juga patut diperhitungkan karena mengandung likopen, antioksidan kuat yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Patricia Kolesa, M.S., RDN, yang dikutip dari Eating Well, menyebut likopen dapat membantu meningkatkan produksi kolagen dan mengurangi peradangan pada kulit.
Dampaknya, tomat dikaitkan dengan upaya mencegah garis halus, kerutan, dan menjaga kulit tetap kenyal. Sementara itu, extra virgin olive oil menawarkan manfaat dari lemak sehat sekaligus antioksidan.
Minyak ini kaya lemak tak jenuh tunggal atau MUFA yang membentuk sekitar 73 persen kandungannya, serta memiliki tokoferol, beta karoten, dan senyawa fenolik. Sejumlah penelitian menunjukkan pola makan kaya MUFA dapat membantu mengurangi penuaan kulit melalui efek antiinflamasi.
Sebuah studi pada 2012 juga menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan kaya MUFA dari minyak zaitun memiliki risiko penuaan kulit parah yang lebih rendah. Temuan itu membuat extra virgin olive oil menempati posisi penting dalam pola makan yang mendukung kulit tampak lebih muda.
Salmon dan Ubi Jalar
Salmon dan ikan berlemak lain juga berperan penting karena mengandung protein dan antioksidan karotenoid astaxanthin. Astaxanthin memberi warna merah muda pada salmon dan dikaitkan dengan peningkatan elastisitas serta hidrasi kulit dalam satu penelitian selama 12 minggu.
Selain itu, protein dari salmon membantu tubuh memproduksi kolagen dan elastin. Dua komponen ini berperan besar dalam menjaga kekuatan, kekenyalan, dan elastisitas kulit, sekaligus membantu proses penyembuhan luka.
Ubi jalar melengkapi daftar makanan yang mendukung kulit tetap tampak kencang. Makanan ini kaya vitamin C, yang menurut Sarah Schlichter, M.P.H., RD, membantu meningkatkan sintesis kolagen untuk kesehatan kulit dan persendian.
Ubi jalar juga mengandung beta karoten, pigmen tumbuhan yang diubah menjadi vitamin A. Penelitian menunjukkan beta karoten dapat membantu melindungi kulit dari infeksi dan bertindak seperti tabir surya internal dengan menyaring sebagian sinar matahari yang merusak.
Dengan pola makan yang memuat bahan-bahan tersebut, dukungan untuk kulit tidak hanya datang dari perawatan luar. Asupan harian yang tepat bisa membantu kulit wajah tetap terlihat lebih sehat dan kencang tanpa bergantung pada makeup.
